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如何做到“科学适量”饮酒?

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2019-1-29 08:38:38 显示全部楼层 阅读模式
<p style="padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, simsun; font-size: 14px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-indent: 2em;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; font-family: 宋体; letter-spacing: 0px; font-size: 20px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;">酒在世界人民的生活中占据重要地位,我国也一向以浓厚的酒文化引以为豪。喝酒不仅是一种文化,高雅的象征,所谓无酒不成宴</span>,无酒不成欢。正确饮酒还可以促进身体健康,连本草纲目都说“酒为百药之长”。现代医学研究也表明,每天适量饮酒可以促进身体健康。比如黄酒可以通经活络,促进血液循环,维护心血管健康;葡萄酒可以降低有害胆固醇,预防糖尿病,激发大脑智能,预防胆结石,控制体重,预防肿瘤和强化骨骼等。但是物极必反,过度饮酒往往对身体造成伤害。比如现代医学研究表明,喉癌、下咽癌、口腔癌、胃癌等多种恶性肿瘤均与不科学饮酒关系甚大。因此,如何掌握饮酒的度至关重要。如何才能称之为“适量科学饮酒呢”?</span></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 24px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, simsun; font-size: 14px; white-space: normal; text-indent: 2em; background: rgb(255, 255, 255);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; font-family: 宋体; color: rgb(255, 0, 0); letter-spacing: 0px; font-size: 19px;">1.最佳品种</span></strong></p><p style="padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, simsun; font-size: 14px; white-space: normal; text-indent: 2em; background: rgb(255, 255, 255);"><span style="margin: 0px; padding: 0px; font-family: 宋体; letter-spacing: 0px; font-size: 20px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;">世界上酒的品种有很多,白酒红酒黄酒等等,还有许多叫不上名字的地方酒品,可谓琳琅满目。但中国有一句俗话叫一方水土养一方人,适合中国人喝的酒非黄酒莫属。黄酒也是中国最古老的酒品,有几千年的历史。中国人历来主要以五谷为主要蛋白质来源,所谓</span>“五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充,气味和而服之,以补养精气”。这种饮食结构导致中国人体质多偏寒性。黄酒是唯一的温性酒,“其性在温、其用在调、其效在通、其功在平、其旨在和”,刚好可以中和中国人偏寒的体质和饮食,起到祛病延年的功效。欧美人以牛羊肉食为主,普遍为热性体质,而红酒、啤酒属于寒性酒,所以刚好配合其饮食而相得益彰。</span></p><p style="padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, simsun; font-size: 14px; white-space: normal; text-indent: 2em; background: rgb(255, 255, 255);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; font-family: 宋体; color: rgb(255, 0, 0); letter-spacing: 0px; font-size: 19px;">2.最佳饮量</span></strong></p><p style="padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, simsun; font-size: 14px; white-space: normal; text-indent: 2em; background: rgb(255, 255, 255);"><span style="margin: 0px; padding: 0px; font-family: 宋体; letter-spacing: 0px; font-size: 20px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;">现代医学研究表明,人体肝脏每天能代谢的酒精上限量约为每公斤体重</span>1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下,低于60公斤体重者应相应减少。因此以60度白酒为例,一个人一天的酒量大致是50ml,约等于一两酒,换算成黄酒大概二两酒。高于这个量均为饮酒过量。</span></p><p style="padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, simsun; font-size: 14px; white-space: normal; text-indent: 2em; background: rgb(255, 255, 255);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; font-family: 宋体; color: rgb(255, 0, 0); letter-spacing: 0px; font-size: 19px;">3.最佳搭配</span></strong></p><p style="padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, simsun; font-size: 14px; white-space: normal; text-indent: 2em; background: rgb(255, 255, 255);"><span style="margin: 0px; padding: 0px; font-family: 宋体; letter-spacing: 0px; font-size: 20px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;">在饮酒之前要及时进食一些主食,如米饭、馒头、面条等,避免空腹饮酒。喝酒时应多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品,其中的卵磷脂能保护肝脏。进食蛋白质种类不同,搭配的酒类也有讲究。比如吃海鲜一定要配黄酒,驱寒、去腥、增鲜、杀菌,而不要喝啤酒。因为海鲜性寒,啤酒也性寒,喝啤酒吃海鲜容易让身体寒上加寒,诱发痛风的危险。</span></span></p><p style="padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, simsun; font-size: 14px; white-space: normal; text-indent: 2em; background: rgb(255, 255, 255);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; font-family: 宋体; color: rgb(255, 0, 0); letter-spacing: 0px; font-size: 19px;">4.最佳醒酒方式</span></strong></p><p style="margin-top: 12px; margin-bottom: 12px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, simsun; font-size: 14px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-indent: 2em;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; font-family: 宋体; letter-spacing: 0px; font-size: 20px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;">酒后勿喝浓茶,因为浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。尽量饮用热汤如用姜丝炖的鱼汤,解酒效果较佳。中药菊花葛根花泡茶也可以促进醒酒,保护肝脏。本草纲目记载</span>“葛根花善解酒毒,醒脾和胃,解渴,主治饮酒过度,头痛头昏,烦渴呕吐,胸膈饱胀等”。菊花能疏散风热,平肝明目,清热解毒。《药鉴》记载用菊花、葛根花熬汤醒酒“……解醉汉昏迷,易醒,共干葛(宜葛花——笔者注)煎汤。”。</span></p><p><br/></p>
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